In Sicilia facciamo i fichi, e li facciamo pure buoni! Il fico, infatti, è tra i frutti siciliani maggiormente apprezzati per la sua dolcezza e proprietà benefiche.

Salute? In Sicilia, ce n’è davvero per tutti i frutti! Ebbene sì… non solo per tutti i gusti, ma anche per tutti i frutti! Un’Isola meravigliosa in cui, fin dai secoli più lontani, si coltivano moltissime varietà di frutti.

In base a testimonianze antiche, sembra che l’arancia rossa sia giunta in Sicilia dalla lontana Cina, luogo in cui i primi agrumi hanno preso vita. Tuttavia, è solo a partire dal XX secolo che l’arancia rossa diventa elemento peculiare importanza per la Sicilia, conquistando i territori ai piedi dell’Etna ed in particolare la Piana di […]

Il lupino è un legume considerato storicamente come un cibo povero. Eppure sembra sia invece un cibo ricco di elementi nutritivi e organolettici, con buone capacità terapeutiche nel prevenire le malattie cardiovascolari. Povero in apparenza, ricco di sorprese. Rispetto al passato, quando il lupino era considerato come un vero e proprio simbolo di fame e […]

Autentica protagonista della pasticceria siciliana, la mandorla di Avola è considerata da oltre un secolo una delle mandorle più buone d’Italia, ed è in attesa di ricevere l’attribuzione del marchio IGP. “Dall’ovale perfetto” come scriveva Leonardo Sciascia per descriverla, questa preziosa mandorla conosciuta ed apprezzata anche al di fuori dei confini siciliani comprende 3 diversi […]