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I drink dell’estate 2018? Saranno tutti con la schiuma
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I drink dell’estate 2018? Saranno tutti con la schiuma

Nell’ultimo periodo si è assistito a un incredibile aumento di richieste per i drink guarniti con la schiuma. Il motivo di questo boom sta nel fatto che la schiuma, oltre a essere molto coreografica, dona cremosità, frizzantezza e freschezza a cocktail e liquori, migliorandone la percezione di gusto e la consistenza. Quindi, consapevoli che quest’estate […]

Aperitivo veloce: ecco 3 piatti che puoi preparare in 5 minuti!
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Aperitivo veloce: ecco 3 piatti che puoi preparare in 5 minuti!

Quante volte, tornato a casa dopo una lunga giornata di lavoro, hai voglia di coccolarti sorseggiando il tuo cocktail preferito mentre ti rilassi con un buon libro o un bel film? E se a questo momento, già di per se magico, si aggiungesse la possibilità di sgranocchiare qualche stuzzicheria, unica e sfiziosa? Per aiutarti a […]

Ecco come preparare un arancino perfetto in soli 6 passi
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Ecco come preparare un arancino perfetto in soli 6 passi

Per la sua incredibile bontà l’arancino è il piatto principe dello street food siciliano e catanese in particolare. Preparare un arancino unico e inimitabile non è semplice. Servono ingredienti di qualità, un ragù con cottura a fuoco lento per almeno 5 ore, un tempo di riposo di almeno 3 ore, una consistenza del riso perfetta […]

Ecco 7 incredibili curiosità sul caffè che (forse) non sapevi
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Ecco 7 incredibili curiosità sul caffè che (forse) non sapevi

Il caffè è senza dubbio una delle bevande più apprezzate del mondo e sono tantissime le curiosità e le notizie che gravitano intorno all’argomento. Ma tra tutte quelle in circolazione, noi di Sicilia’s Cafe de Mar ne abbiamo selezionate 7 particolarmente incredibili che, probabilmente, non conoscevi. Eccole qui! 8 italiani su 10 bevono caffè. La […]

Ecco tre errori da non fare quando usi lo zenzero
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Ecco tre errori da non fare quando usi lo zenzero

Lo zenzero è una radice aromatica proveniente dall’Oriente molto apprezzata per il suo sapore dolce e leggermente piccante, che rende unici piatti salati, dolci e cocktail. Purtroppo però, durante la preparazione molti commettono degli errori che rischiano di rovinare questa pregevole spezia. Ecco i 3 più comuni. Pelarlo col coltello. La buccia dello zenzero è […]

5 cose da non fare mai al primo appuntamento
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5 cose da non fare mai al primo appuntamento

Un po’ per la fantastica location in riva al mare, un po’ per la raffinatezza della cucina gourmet e la bontà della pizzeria, il nostro Cafè de Mar è spesso scelto come luogo ideale per il primo appuntamento. In tanti anni di attività abbiamo visto la nascita di tante coppie, ma siamo stati anche testimoni […]

Alla scoperta della Sicilia: ecco 5 isole quasi sconosciute
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Alla scoperta della Sicilia: ecco 5 isole quasi sconosciute

Non ci pensiamo spesso, ma la nostra splendida Sicilia è circondata da ben 109 isole più o meno conosciute che ogni anno vengono visitate da turisti e curiosi. Ma ce ne sono 5 che pochissimi conoscono e che sono dei veri e propri paradisi terrestri, ancora incontaminati dal turismo di massa: l’ideale per chi vuole […]

Prima immersione? Ecco i consigli per divertirsi
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Prima immersione? Ecco i consigli per divertirsi

Immergersi in un mondo meraviglioso e ricco come il mare siciliano è un’esperienza unica che sempre più appassionati da tutto il mondo vogliono vivere. E, visto l’alto numero di appassionati che scelgono il mare di Catania per la loro prima esperienza, noi di Sicilia’s ci teniamo a darti qualche pratico consiglio per vivere questa esperienza con […]

Sei consigli per un perfetto viaggio on the road in Sicilia
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Sei consigli per un perfetto viaggio on the road in Sicilia

La Sicilia è una terra meravigliosa e, per visitarla nella sua interezza, non c’è niente di meglio di prendere zaino, tenda, sacco a pelo, 4 amici e decidere di esplorarla tutta in un bellissimo viaggio in macchina. Ma, per quanto partire all’avventura sia bello e stimolante, è importante non improvvisarsi e organizzarsi al meglio seguendo […]

4 caratteristiche di un residence di lusso
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4 caratteristiche di un residence di lusso

Durante le vacanze il corpo e la mente si rilassano e rigenerano e, senza dubbio, la qualità dell’esperienza è altamente influenzata dal comfort dell’alloggio scelto. Ecco perché oggi noi di Sicilia’s vogliamo rivelarti le 4 caratteristiche che identificano una struttura turistica di qualità. Personale accogliente e professionale. L’accoglienza è fondamentale e il livello della reception è […]