Il Nero d’Avola è uno dei vini più apprezzati e conosciuti in tutto il mondo, grazie al suo sapore deciso e vellutato.

I giorni della merla, secondo la tradizione, sono i momenti più freddi della stagione invernale e, secondo i più saggi, possono influenzare il clima dell’intero anno.

I dolci della tradizione siciliana sono un vero trionfo di sapori. Hanno un aspetto sontuoso e le ricette sono frutto di un passato fatto di contaminazioni e contributi provenienti da culture diverse

Quando le giornate si fanno più fredde, è bello portare in tavola un piatto che riscalda il corpo e lo spirito.

È un formaggio dolce e poco piccante nei primi mesi di stagionatura, diventa piacevolmente piccante a stagionatura avanzata.

Cosa non dimenticano della Sicilia i turisti che la visitano? Ce lo chiediamo da un po’ e pensiamo di aver trovato la risposta alla domanda che probabilmente anche tu ti sarai già posto.

La cassata siciliana è la regina delle torte in Sicilia, un capolavoro di ricotta, pan di Spagna e pasta reale, da sempre presente nelle case dei siciliani durante le feste, e non solo!

La manna, l’oro bianco di Sicilia, è un’eccellenza del territorio madonita riconosciuta in tutto il mondo.

La Pasta alla Norma è la catanese più amata in Italia. Dedicata alla celebre opera di Vincenzo Bellini, è infatti uno dei primi piatti siciliani più noti in tutto lo Stivale.

Gli ‘Nzuddi, i biscotti catanesi che non possono mancare per la Festa dei morti, sono una deliziosa specialità della nostra trazione, presente ormai ovunque, 365 giorni l’anno.