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Mare in Autunno: 5 benefici che non conoscevi
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Mare in Autunno: 5 benefici che non conoscevi

Il bello di vivere in una terra come la Sicilia è che, anche a Ottobre inoltrato, possiamo pienamente godere della carezza del sole sulla pelle e del bacio della brezza marina. Ma il mare in autunno, oltre che bello, è anche utile per la nostra salute per almeno 5 ragioni che ora ti illustreremo: La […]

Cassatelle di Agira: come erano prima?
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Cassatelle di Agira: come erano prima?

Chi non conosce le mitiche Cassatelle di Agira, i dolci a base di cioccolato, farina di ceci, mandorle e pastafrolla? Uniche, inimitabili, dal gusto forte e deciso e con una grande tradizione alle spalle. Pare che in origine avessero una forma rotonda, coronata da un bottoncino, e venissero chiamate pasticciotti. La loro preparazione era riservata […]

La dieta mediterranea diventa patrimonio dell’umanità
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La dieta mediterranea diventa patrimonio dell’umanità

Dopo un iter burocratico di circa 4 anni finalmente la dieta mediterranea è stata riconosciuta dall’UNESCO come uno dei 166 patrimoni immateriali dell’umanità. A essere premiata è stata soprattutto la qualità di vita che questo stile di alimentazione garantisce, d’altra parte la parola “Dieta” dal greco vuol dire “stile di vita”. Un altro importante traguardo […]

La storia della Granita Siciliana
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La storia della Granita Siciliana

Buona, fresca e leggera: la granita è un dolce unico e inimitabile che ci rende famosi nel mondo. Ma vi siete mai chiesti come è nata? Scopriamolo insieme!   Le sue origini risalgono agli arabi e al loro Sherbet, una bevanda ghiacciata al sapore di frutta e rose, a cui i Siciliani unirono la neve […]

I 5 dolci siciliani più conosciuti al mondo
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I 5 dolci siciliani più conosciuti al mondo

In un articolo precedente vi avevamo detto quanto gli stranieri amassero la nostra cucina, soprattutto per la caponata, gli arancini e le paste di mandorla. Oggi però andiamo oltre, e vi esponiamo una classifica dei 5 dolci che rimangono nel cuore (e nel palato) ci chi visita la nostra bella terra! Il Cioccolato di Modica: […]

Agira: 5 cose imperdibili
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Agira: 5 cose imperdibili

Agira: paese dell’entroterra Siciliano, famoso per le sue delizie e primizie, tra cui le inconfondibili cassatelle, un dolce unico al mondo a base di cacao e farina di ceci. Ma non di sole cassatelle vive Agira, ma anche di tante altre meravigliose attrazioni, 5 delle quali meritano una menzione speciale in questo blog. Il Castello […]

6 cose incredibili da fare a Catania
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6 cose incredibili da fare a Catania

La perla del barocco catanese offre tanto ai turisti desiderosi di scoprirla. Tra le esperienze uniche da vivere nella città etnea ve ne elenchiamo 6 che non possono mancare nella vostra vacanza perfetta. VISITARE LE CUCINE DI UN ANTICO MONASTERO È il Monastero dei Benedettini, uno dei più grandi d’Europa. Fondato nel 1558, ha superato […]

5 cose che rendono la Sicilia famosa all’estero
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5 cose che rendono la Sicilia famosa all’estero

La Sicilia è una terra meravigliosa che resta nel cuore di chiunque la visiti. Ma cos’è che realmente colpisce e resta impresso in chi la visita? Per soddisfare questa curiosità ecco a voi una lista delle 5 cose che chi viene in Sicilia non potrà mai dimenticare! Il dialetto siciliano: ancora molto parlato e sentito […]

Storia della Cassata Siciliana: la regina delle torte!
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Storia della Cassata Siciliana: la regina delle torte!

Chi non conosce la Cassata Siciliana? Quel capolavoro di ricotta, pan di Spagna e pasta reale che rallegra tutte le feste? Ma anche se tutti conoscono il suo fantastico sapore non tutti sono a conoscenza della sua storia, che si intreccia nei secoli con quella dell’Isola. Tutto ebbe inizio nella Siciliana Araba ( qas’at in arabo […]

I grani antichi di Sicilia alla conquista del mondo
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I grani antichi di Sicilia alla conquista del mondo

Per le sue condizioni atmosferiche e la ricchezza della sua terra, la Sicilia è sempre stata la fonte di grano primaria degli imperi e dei regni antichi. Le coltivazioni tipiche dell’isola erano considerate le migliori al mondo e venivano esportati in tutto il Pianeta. Purtroppo, la spinta alla standardizzazione industriale, che dal dopoguerra ad oggi […]